Réservation

Le jus que tu récupéreras sera exclusivement issu de fruits que tu nous auras fournis : plus tes fruits sont bons, plus ton jus sera bon !

Tu peux nous apporter tes pommes, poires et coings et les mélanger selon tes envies. En dessous de 10% d’un deuxième fruit, tu ne changeras que très faiblement le goût du jus du fruit dominant.

Choisis le bon moment de maturité pour cueillir tes fruits. Les pommes auront des pépins noirs, les poires seront encore croquantes, et les coings, bien colorés, sentiront bon la douceur de l’automne… mmmmh, ça fait envie !

Et penses quand tu cueilles que, des fruits pas mûrs, c’est pas bon, et des fruits trop mûrs, ça fait pas de jus.

Les fruits pourris que tu laisses avec ta récolte vont très rapidement dégrader les fruits sains. Evites-les par un tri sévère lors de la cueillette, encore plus sévère s’il fait chaud.

Pour du jus de fruits pourris, pas besoin de venir au pressoir, tes mains suffisent. Si tu goûtes, n’oublie pas de nous envoyer une photo de ta tête. Nous ne presserons pas un lot que nous estimerons inapproprié.

La présence de petits habitants protéinés n’est pas un souci.

Tes fruits doivent être propres et sans terre pour éviter de contaminer le jus et d’endommager nos machines. Des fruits sales ne seront pas pressés.

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